რა სტილი უნდა მიიღოთ

იყენებთ თუ არა ღუმელის ხელთათს, ქოთნის დამჭერს ან ღუმელის ხელთათმას, რათა დაიცვათ თავი სამზარეულოში დამწვრობისგან, ძირითადად, უპირატესობის საკითხია.ისინი ყველა შეასრულებენ სამუშაოს, მაგრამ თითოეულ სტილს გააჩნია დადებითი და უარყოფითი მხარეები.თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომელი აირჩიოთ, აქ მოცემულია მათი შედარება:

• ღუმელის ხელთათმანებიშეიძლება იყოს მოცულობითი, მაგრამ ისინი უზრუნველყოფენ ყველაზე მეტ კანს ღუმელის ხელთათმანთან, ქოთნის დამჭერთან ან გვერდითი პირსახოცთან შედარებით.სურსათის მწერალი მელისა კლარკი ამბობს, რომ მას უპირატესობას ანიჭებს ღუმელის ხელთათს, ვიდრე ქოთნის დამჭერებს ან გვერდითა პირსახოცებს, რადგან ისინი უფრო მეტ დაცვას აძლევენ მის წინამხრებს, როდესაც ის ღუმელში აღწევს.ღუმელის ხელთათმანების ყველაზე დიდი მინუსი არის ის, რომ მათ ჩამოცურვას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ქოთნის დამჭერის ან პირსახოცის დაჭერას.
• ქოთნის დამჭერებიისინი უფრო მცირეა ვიდრე ღუმელის ხელთათმანები და არ დაიცავს თქვენს ხელებს ან მკლავს.მაგრამ ჩვენი გუნდის ზოგიერთი წევრი უპირატესობას ანიჭებს მათ, რადგან უფრო ადვილია მათი დაჭერა ნაჩქარევად და ნაკლებად უხერხულნი არიან პატარა ამოცანებისთვის, როგორიცაა ქოთნის სახურავის აწევა ან ტაფის სახელურის დაჭერა.ისინი ასევე შეიძლება გაორმაგდეს როგორც ტრივეტები.
• ღუმელის ხელთათმანები გვთავაზობენ უფრო მეტ ოსტატობას, ვიდრე ხელთათმანები და უფრო მეტ დაცვას, ვიდრე ქოთნის დამჭერებს, რის გამოც ტორტის ექსპერტი და ავტორი კეიტ მაკდერმოტი უპირატესობას ანიჭებს მათ ღუმელიდან ღვეზელის ამოღების დელიკატურ საქმეში ქერქის ნაწილის შემთხვევით გატეხვის გარეშე.თუმცა, არც ერთი ხელთათმანი არ არის თბოგამტარი ისე, როგორც ქოთნის კარგი დამჭერი ან ღუმელის ხელთათმანი, და უმეტესობა არ გვთავაზობს იმდენ წინამხარს, როგორც ღუმელის ხელთათმას.

ბევრ მზარეულს ასევე მოსწონს ასამზარეულოს ტილოცხელი ქვაბები და ტაფები აიღოს.თქვენ ალბათ უკვე გაქვთ ეს თქვენს სამზარეულოში და ისინი შესანიშნავი მრავალფუნქციური ნივთია.ჩვენს ტესტებში ჩვენ ასევე აღმოვაჩინეთ, რომ ჩვენი საუკეთესო არჩევანი სამზარეულოს პირსახოცებისთვისუილიამს სონომა ყველა დანიშნულების საკუჭნაო პირსახოცი, საშუალებას გვაძლევს გვეჭიროს ცხელი ტაფა უფრო მეტ ხანს, ვიდრე ნებისმიერი ხელთათმანი ან ხელთათმანი, რომელიც ჩვენ გამოვცადეთ სამჯერ დაკეცვისას.მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვაფასებთ სამზარეულოს პირსახოცის გამოყენების მოქნილობას, ჩვენ გადავწყვიტეთ არ შეგვეტანა სამზარეულოს პირსახოცი ჩვენს ერთ-ერთ არჩევანში რამდენიმე მიზეზის გამო.პირველ რიგში, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ პირსახოცი სწორად არის დაკეცილი, რაც უფრო მეტ დროს მოითხოვს, ვიდრე ქოთნის დამჭერის დაჭერას.არასწორად დაკეცილმა პირსახოცმა შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა, ან შეიძლება ჩავარდეს გაზის დიაპაზონის ღია ცეცხლში, როცა ტაფას მოძრაობთ.თქვენ ასევე შეგიძლიათ ძლიერად დაიწვათ ხელი, თუ პირსახოცი სველია - და იმის გამო, რომ თქვენ ასევე იყენებთ ხელსახოცებს ჭუჭყისა და დაღვრის დროს გასაშრობად, ისინი უფრო ნესტიანია, ვიდრე სპეციალური ხელთათმანი.სველი ქსოვილი გაცილებით უკეთ გადასცემს სითბოს, ვიდრე მშრალ ქსოვილს, რადგანწყლის თბოგამტარობადაახლოებით 25-ჯერ აღემატება ჰაერს.ასე რომ, როდესაც ქსოვილის პირსახოცი სველდება, როგორც Wirecutter-ის ყოფილმა სამეცნიერო რედაქტორმა, ლეი კრიეჩ ბოერნერმა თქვა, „უეცრად ძალიან კარგია ამ სითბოს ტაფიდან ხელზე გადატანა“.სველი ხელთათმანი ან ქოთნის დამჭერი ასევე შეიძლება საშიში იყოს, მაგრამ ორივე გთავაზობთ უფრო საიმედო დაცვას, რადგან თქვენ არასოდეს გამოიყენებთ მათ ჭურჭლის გასაშრობად.